師宗：薏仁產業(yè)升級版的“科技密碼”
發(fā)布時間：2025-05-04 14:20 來源：師宗縣融媒體中心 作者：梁桂芬 楊金花 竇盛根 瀏覽次數：2178
在師宗縣的青山綠水間，一粒粒黑殼薏仁通過深加工技術革新、全產業(yè)鏈布局及文化品牌賦能完成華麗蛻變，推動薏仁產業(yè)從傳統(tǒng)種植向高附加值健康產業(yè)轉型，成為“綠水青山就是金山銀山”的生動實踐。
深加工破局，從“原糧”到“健康精品”。薏仁素有“禾本科之王”的美譽，藥食同源價值突出，卻因加工技術滯后長期停留在初級農產品階段。普瑞生物以“制藥級標準”深耕深加工領域，成功推出“薏美人”系列健康食品，涵蓋顆粒劑、代用茶、營養(yǎng)早餐等10余款產品。其中，《復方熟化薏仁顆?！饭タ藳_泡分層、口感粗糙等技術難題，斬獲云南省職工創(chuàng)新成果獎，年銷售額突破4000萬元，成為健康食品市場的“黑馬”。
“我們不做搬運工，要做價值的創(chuàng)造者?！惫痉止苎邪l(fā)的副總經理楊富華表示，團隊通過改良工藝保留薏仁營養(yǎng)成分，并創(chuàng)新融入紅豆、菊花等藥食同源原料，形成差異化競爭力。目前，“薏美人”系列已獲“全國百佳農產品品牌”等榮譽，帶動公司深加工產品占比提升至60%，產業(yè)附加值顯著提升。
轉型升級，科技興農激活“綠色經濟”。師宗縣野生小粒黑殼薏仁資源豐富，但品種退化一度制約產業(yè)發(fā)展。普瑞生物聯合傅廷棟院士工作站，歷時兩年培育出抗逆性強、適應性廣的“師薏一號”新品種，并被列為國家地理標志產品。新品種推廣后，全縣薏仁單產提高15%，單價增長10%，帶動6.8萬畝標準化種植基地建設，惠及農戶2.4萬余戶，其中4202戶脫貧戶實現戶均年增收7800元。
“科技特派員手把手指導，企業(yè)保底收購，我們種得放心！”農戶趙香芝的感慨道出了農民的心聲。普瑞生物通過“合作社+基地+農戶+科技”模式，構建育種、種植、加工、銷售全鏈條閉環(huán)，既保障原料品質，又為鄉(xiāng)村振興注入持久動能。此外，公司制定的《熟化薏仁粉》等5項企業(yè)標準獲省級認證，推動行業(yè)走向規(guī)范化、標準化。
研發(fā)帶動，產學研融合打造創(chuàng)新高地。普瑞生物構建“黨組織+勞模創(chuàng)新工作室+院士工作站”研發(fā)體系，匯聚8名專業(yè)人才，形成覆蓋全產業(yè)鏈的科研網絡。團隊攻克20余項技術難題，獲發(fā)明專利1項、實用新型專利4項，承擔省級科技項目《云南小粒薏仁生產技術集成及系列新產品開發(fā)》，獲曲靖市科技進步獎三等獎。
“從田間到車間，每一步都有研發(fā)的烙印?！睏罡蝗A介紹，團隊將中醫(yī)“治未病”理念融入產品設計，“復方薏仁湯”入選省級非遺名錄，賦予產品文化內涵。
站在新起點，普瑞生物執(zhí)行董事資紅珍表示，公司將以“綠色、科技、文化”為驅動，深化產學研合作，探索薏仁活性成分提取等前沿領域，建設智能化生產線，為云南“綠色食品牌”和大健康產業(yè)注入新動能。
來源：師宗縣融媒體中心 梁桂芬 楊金花 竇盛根
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